Epicure's Küche Žilina

350ml, Indická šošovicová polievka so žltou šošovicou

350ml, Indická cesnaková polievka

350ml, Indická kuracia polievka

350ml, so žltou šošovicou, kokosovým mliekom a paradajkami na indický spôsob

6ks, vyprážaná zelenina v cícerovom cestíčku

6ks, pikantné cibuľové krúžky vyprážané v cícerovom cestíčku

6ks, vyprážaný domáci syr v cícerovom cestíčku

6ks, Jemné kuracie mäso vypražané v cícerovom cestíčku

2ks, samosa je vyprážané pečivo s pikantnou náplňou, vrátane ingrediencií, ako sú koreniny, zemiaky, cibuľa a hrášok

2ks, samosa je vyprážané pečivo s pikantnou náplňou, vrátane ingrediencií, ako sú koreniny, zemiaky, cibuľa a hrášok

500g, uhorky, paradajky, papriky a ľadový šalát s olivovým olejom, citrónom a čiernym korením

750g, kuracie mäso, krevety, uhorka, paradajka, paprika a ľadový šalát s olivovým olejom, citrónom a čiernym korením

500g, kuracie mäso (8ks), uhorka, paradajka, paprika a ľadový šalát s olivovým olejom, citrónom a čiernym korením.

500g, indický syr paneer (8ks), uhorka, paradajka, paprika, ľadový šalát s olivovým olejom, citrónom a čiernym korením

500g, horúce a ohnivé Kerala Duck Curry-Tharavu curry je veľmi autentický a populárny recept v Kerale (južná India), Je to jeden z tých slávnych Thattukada (Kerala verzia pouličného rýchleho občerstvenia) a Kallushap jedál, Vyrába sa z bohatého korenia a karí, Ryza, Mawa Sambsa je sladká vyrobená z múky, kokosu, sušeného ovocia a cukru

750g, 13 Krevety po ktorých si olížete prsty vďaka čerstvo namletej masale s chuťovými tónmi feniklových semienok, badyánu a karí listov a samozrejme nechýbajú ani ostré chute cesnaku a korenia, Pridaná štipka jaggery a tamarindu vyvažuje chute a pridaná cibuľa im dodáva ten správny šmrnc, Ryza, Mawa Sambsa je tradičná indická sladkosť vyrobená z múky, kokosu, cukru, mlieka a sušeného ovocia

250g, Kuracie mäsko na masle v špeciálnej indickej červenej omáčke vyrobenej z kešu, paradajok, cesnaku, zázvoru a indického korenia. - Veľmi populárna severoindická špecialita

250g, jemné grilované kuracie mäsko Tandoori na masle v špeciálnej indickej červenej omáčke vyrobenej z kešu, paradajok, cesnaku, zázvoru, indického korenia a indickej cibuľovej omáčky.

250g, kuracie mäsko na masle, v špeciálnej indickej červenej omáčke vyrobenej z kešu, paradajok, cesnaku, zázvoru, s indickým korením a špenátom.

250g, kuracie mäsko na masle v špeciálnej indickej červenej omáčke pripravenej z paradajok, cesnaku, zázvoru a indickej cibuľovej omáčky.

250g, kuracie mäsko s pasírovanými paradajkami, cesnakom, indickým korením, grilovanou cibuľou a paprikou v jemnej omáčke.

250g, kuracie mäsko so špeciálnou indickou červenou omáčkou vyrobenou z paradajok, s indickou cibuľovou omáčkou, citrónom a indickým korením.

250g, kuracie mäso s maslom, indickou cibuľovou omáčkou, kešu omáčkou a mango krémom.

250g, vykostené kuracie stehná v špeciálnej cesnakovej a paradajkovej omáčke s paprikou, cibuľou.

250g, kuracie mäsko so špeciálnou indickou červenou omáčkou a indickou cibuľovou omáčkou, zdobené koriandrom a zázvorom.

250g, jemné grilované kuracie mäso s cibuľou, paradajkami, paprikou, chilli a indickým korením.

250g, kuracie mäso so špeciálne varenou mätovou omáčkou, indickou červenou omáčkou z paradajok, indickým korením a cibuľovou omáčkou. Ozdobené zázvorom.

250g, vykostené kuracie stehná v šéfkuchárovej špeciálnej indickej omáčke z cesnaku a indického korenia.

250g, kuracie mäsko s maslom v špeciálnej indickej červenej omáčke a cibuľovej omáčke.

250g, jemné grilované bravčové mäsko Tandoori s maslom v špeciálnej indickej červenej omáčke vyrobenej z kešu, paradajok, cesnaku, zázvoru a indického korenia. - Veľmi populárna severoindická špecialita

250g, bravčové mäsko s maslom, v špeciálnej indickej červenej omáčke vyrobenej z kešu, paradajok, cesnaku, zázvoru, s indickým korením a špenátom.

250g, bravčové mäso s maslom, špeciálnou indickou červenou omáčkou vyrobenou z kešu, paradajkami, cesnakom, zázvorom, indickým korením a indickou cibuľou omáčkou.

250g, bravčové mäso s maslom so špeciálnou indickou paradajkovou omáčkou,s cesnakom, zázvorom a indickým korením, indickou cibuľovou omáčkou a indickou špeciálne pripravenou kokosovou omáčkou.

250g, bravčové mäso s pasírovanými paradajkami, cesnakom a rôznym korením.

250g, bravčové mäsko s maslom v špeciálnej indickej červenej omáčke vyrobenej z kešu, paradajok, cesnaku, zázvoru a indického korenia, indickej cibuľovej omáčky, smotany, výberovej papriky, sušeného ovocia a vyprážaných kešu orechov.

250g, jemné marinované bravčové mäso s cibuľou, paradajkami, paprikou, chilli a indickým korením

250g, bravčové mäso so špeciálnou indickou červenou omáčkou, indickou cibuľovou omáčkou, citrónom a indickým korením.

250g, bravčové mäso v špeciálnej indickej kešu omáčke, smotanovej a indickej cibuľovej omáčke so sušeným ovocím.

250g, bravčové mäso s maslom, špeciálnou indickou červenou omáčkou, indickou cibuľovou omáčkou a kešu omáčkou, ozdobené čerstvou cibuľou, paprikou a dresingom z čerstvého koriandra.

250g, bravčové mäso varené s maslom, špeciálnou indickou červenou omáčkou a indickou cibuľovou omáčkou.

250g, bravčové mäso s maslom, indickou cibuľovou omáčkou, kešu omáčkou a mangovým krémom.

250g, bravčové mäso varené so špeciálnou indickou červenou omáčkou, indickou cibuľovou omáčkou. Zdobené koriandrom a zázvorom.

250g, varená žltá šošovica s indickým korením pražená s cesnakom a rascou, nazývaná tiež "Tarka".

250g, hnedá šošovica, fazuľa, cícerová šošovica varená s indickým korením v špeciálnej indickej červenej omáčke a potom zdobená maslom a smotanou.