Csarda Stupava

4.6
151 hodnotení
Minimálna hodnota objednávky od 6,00 €
Cena doručenia od 0,00 € do 5,00 €
Čas doručenia od 55 do 65 min.
  • Najpredávanejšie produkty
  • Studené a teplé predjedlá
  • Polievky
  • Šaláty
  • Špeciálna ponuka
  • Hlavné jedlá
  • Rezne
  • Špeciality
  • Perkelty, guláše
  • Ryby
  • Dezerty
  • Prílohové šaláty
  • Prílohy k jedlám
  • Dressingy a omáčky
  • Červené víno
  • Biele víno

Najpredávanejšie produkty

Hovädzí vývar s koreňovou zeleninou a rezancami(1,9)
4.90 €
0,33l, z chvosta a špikových kostí s mäsom
4.90 €
Hovädzí vývar s pečeňovými guľkami(1,9)
4.90 €
0,33l, z chvosta a špikových kostí s mäsom
4.90 €
Grilované kačacie prsia sous-vide(1,6)
16.90 €
200g, vínovo-pomarančová omáčka, zemiaková kaša
16.90 €
Grilovaná bravčová panenka sous-vide v bylinkovej kruste(1,7)
13.90 €
150g, s grilovanými zemiakmi a omáčkou podľa vlastného výberu : hubová, šafránová, demi glace
13.90 €
Viedenský teľací rezeň(1,3,7)
17.90 €
170g, so zemiakkovým šalátom
17.90 €

Studené a teplé predjedlá

Zapekané slimáky s bylinkovým maslom a syrom(7,14)
9.90 €
8ks, zapekané slimáky s bylinkovým maslom a syrom, toust
9.90 €
Zapekané kráľovské krevety(1,4,14)
14.90 €
120g, pripravené na olivovom oleji, cesnaku, zázvore a bielom víne, tous
14.90 €
Tatársky biftek(1,3,10)
13.90 €
120g, podávaný ochutený, 6ks topinka
13.90 €

Polievky

Hovädzí vývar s pečeňovými guľkami(1,9)
4.90 €
0,33l, z chvosta a špikových kostí s mäsom
4.90 €
Hovädzí vývar s koreňovou zeleninou a rezancami(1,9)
4.90 €
0,33l, z chvosta a špikových kostí s mäsom
4.90 €
Halászlé(1,4)
9.90 €
0,4l, z pasírovaných rýb a grilovaným filetom zo zubáča
9.90 €
Korheľská kapustnica
8.90 €
0,40l, pripravená zo stupavskej kyslej kapusty, bravčového pliecka, údeného bavorského kolena, údených bravčových rebierok a domácej údenej klobásy
8.90 €
Poctivá držková polievka
8.90 €
330ml
8.90 €

Šaláty

Caesar šalát s grilovaným kuracím mäsom(1,3,4,7,10)
12.90 €
400g, rímsky šalát, cherry paradajky, dresing, kuracie prsia, vajíčko, slaninové chipsy, parmezán, toast
12.90 €
Šalát s grilovaným syrom, pečenou cviklou a orechami(1,7,8)
12.90 €
400g, kozí syr alebo syr halloumi, mix šalátových listov, pečená cvikla prestrúhaná čerstvým chrenom, opečené orechy, zálievka z pomarančovej šťavy a olivového oleja
12.90 €
Ceasar šalát s grilovanými krevetami(1,6,11)
15.90 €
400g, rímsky, šalát, cherry paradajky, dresing, grilované krevety, vajíčko, slaninové chipsy, parmezán, toast
15.90 €

Špeciálna ponuka

Vykŕmená husacia pečeň s výpekom
21.90 €
120g, podávané so stupavskou kyslou kapustou a čerstvým chlebíkom
21.90 €
1/2 čerstvo upečenej kačice
29.90 €
1000g, podávané s červenou dusenou kapustou a zemiakovými lokšami, alebo parenou knedľou
29.90 €
1/4 pečenej husy
36.90 €
1000g, podávané s červenou dusenou kapustou a lokšami, alebo s parenou knedľou
36.90 €
Misa SKUTOČNÉ HODY pre 3-4 osoby
99.90 €
2400g, 1/2 pečenej kačice, 1/4 pečenej husy, 200g vxkŕmenej husacej pečienky, 200g sous vide grilované kačacie prsia s hubovou omáčkou, 8ks lokša, 10ks parená knedľa, 300g červenej dusenej kapusty, 300g kyslej stupavskej kapusty
99.90 €

Hlavné jedlá

Kuracie soté(7)
12.90 €
150g, so šunkou, na šampiňónoch a póre na smotane s ryžou
12.90 €
Konfitovaný bravčový bôčik(1,3,7)
13.90 €
150g, pomaly pečený bôčik podávaný s gratinovanými zemiakmi, demi glace
13.90 €
Grilované kačacie prsia sous-vide(1,6)
16.90 €
200g, vínovo-pomarančová omáčka, zemiaková kaša
16.90 €
Grilovaná bravčová panenka sous-vide v bylinkovej kruste(1,7)
13.90 €
150g, s grilovanými zemiakmi a omáčkou podľa vlastného výberu : hubová, šafránová, demi glace
13.90 €
Panvička Csarda(1,6,7,9,10,11)
12.90 €
500g, bravčová panenka (200g), zemiaky (200g), oravská slanina (50g), klobása (50g), cibuľa (50g)
12.90 €
Rizoto s hubami a syrom Parmezánom(1,6,7,9,10)
10.90 €
350g, s lesnými hubami a syrom Parmezán
10.90 €
Šafranové rizoto(2,7)
13.90 €
350g, s tigrími krevetami, citrónovou trávou
13.90 €
Kurací vyprážaný rezeň(1,3)
10.90 €
150g, obaľovaný v domácej strúhanke
10.90 €
Kurací supreme sous vide(1,3,7)
13.90 €
180g, pripravovaný metódou sous vide, s na masle grilovanou sezónnou zeeleninou, podávané so zemiakovou kašou, preliate s demi glace
13.90 €
Viedenský teľací rezeň(1,3,7)
17.90 €
170g, so zemiakkovým šalátom
17.90 €
Viedenská parená buchta(3,7)
7.90 €
300g, 300g Viedenská parená buchta plnená povidlami položená na vanilkovom kréme, posypaná makom a preliata maslom
7.90 €

Rezne

Vyprážaný kurací rezeň(1,3,7)
11.40 €
150g, z kuracích pŕs
11.40 €
Viedenský teľací rezeň(1,3,7)
17.90 €
170g, so zemiakovým šalátom
17.90 €
Bravčový vyprážaný rezeň z panenky(1,3,7)
11.90 €
150g
11.90 €

Špeciality

Grilované bravčové rebierka(1,3,6,7,9,10,11,12)
16.90 €
700g, nakladaná zelenina, horčica, chren, čerstvý chlebík
16.90 €
Grilované koleno a ´la Csarda(1,3,6,9,10,11,12)
19.90 €
1000g, kyslá obloha, chlieb, Doblok 1, 50€ za každých 100g naviac
19.90 €
Rib eye Uruguay(7)
19.90 €
200g, rib eye Uruguay, omáčka podľa vlastného výberu, Hubová, pfeffer, demi glace, Pri objednávke nezabudnite uviesť mieru prepečenia mäsa
19.90 €

Perkelty, guláše

Divinový guláš(1,3,6,7,9,10)
16.40 €
200g, domáca karlovarská knedľa
16.40 €
Maďarský hovädzí guláš(1,3,6,7,9,10)
16.40 €
200g, domáca karlovarská knedľa
16.40 €

Ryby

Grilovaný zubáč v kruste(4,7)
13.90 €
150g, krusta z toustového chleba a cherry paradajok, podávaný s grilovanými zemiačkami
13.90 €
Vyprážaný zubáč v domácej strúhanke(4)
13.90 €
150g
13.90 €

Dezerty

Palacinky plnené nutelou alebo džemom(1,3,7,8)
5.90 €
120g, preliate krémom z mliečnej čokolády, šľahačka
5.90 €
Vanilková zmrzlina obalená v pistáciách, preliata horúcou čokoládou(3,7,8)
7.40 €
150g
7.40 €
Domáci krémeš trochu inak(1,3,7)
6.90 €
120g, stará dobrá klasika v modernom prevedení
6.90 €

Prílohové šaláty

Cherry paradajky s rukolou, olivový olej, citrónová šťava
4.50 €
150g, nálev z citrona, olivového oleja a soli
4.50 €
Uhorkový šalát
4.20 €
150g, v sladkokyslom náleve alebo so smotanou
4.20 €

Prílohy k jedlám

Jasmínová ryža(1)
3.50 €
200g
3.50 €
Varené zemiaky s masielkom a vňaťou(7)
3.00 €
200g
3.00 €
Opekané zemiaky
3.30 €
200g
3.30 €
Hranolky
3.30 €
200g
3.30 €